Donnerstag, 3. Mai 2012

Spaghetti mit würzigem Tofu

Ein schnelles Feierabendgericht ist dieses:

Spaghetti mit würzigem Tofu


Für zwei Portionen benötigt man
1 Naturtofu
ca. 15 Oliven
2 EL Tomatenmark
2 EL Paprikamark

Den Tofu mit einer Gabel fein zerdrücken und in einer Pfanne anbraten. Tomaten- und Paprikamark unterrühren und mitbraten. Oliven in Ringe schneiden und mit dem Tofu vermischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Nudeln geben.

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