Mittwoch, 18. Juli 2012

Spaghetti mit Zucchini und Semmel- Mandelbröseln

Ein Gericht, was mir wirklich gut geschmeckt hat und welches ich sehr bald wieder kochen werde ist

Spaghetti mit Zucchini und Semmelbröseln


Nudeln nach Packungsbeilage zubereiten. 

In der Zwischenzeit eine Zucchini hobeln, in einer Pfanne anbraten und mit einem Schluck Weißwein ablöschen. Salzen, Pfeffern und etwas geriebenen Käse untermengen. 
In einer anderen Pfanne etwas Butter schmelzen und einen Eßlöffel Semmelbrösel sowie einen EL gemalene Mandeln darin  bräunen.

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